一个产品热卖三年不足为奇，如果热卖三十年而且还能保持强劲上升势头，圈粉不断，就不得不让人刮目相看了。

一句““黑芝麻糊哎……”，一碗浓香温暖了国民人心三十余年，成为常年畅销的经典产品。2017年第四季度，南方黑芝麻糊一改往日包装，以焕然一新面貌让人眼前一亮。全面升级的南方黑芝麻糊不仅味道更香浓顺滑，而且更加营养健康，新产品一经上市就成功挑起消费者的购买欲望，可谓“实力圈粉”。

南方黑芝麻集团总裁胡泊表示南方黑芝麻糊实现了四大升级：

一是配方品质升级，南方黑芝麻糊通过新技术的应用，同步实现产品配方优化升级，产品更营养、更具功能性，更符合大健康的消费潮流。

二是工艺技术升级，南方黑芝麻糊核心技术“真空研磨”的成功应用，使得产品味更香、更醇、易吸收，实现了产品无添加的天然健康要求，并且从投料到成品的全线自动化生产，实现了黑芝麻糊生产智能化升级。

三是饮料化升级，经过技术研发攻关，将冲调的黑芝麻糊做成即饮的黑芝麻糊，大大提高了黑芝麻糊的食用方便性，吸引更多的年轻消费者。

四是包装升级，全新的南方黑芝麻糊采用了外袋八边封平底袋，铝箔内袋让密封性和留香性更好。

产品好不好，消费者说了算。“我家上到69岁的爷爷，下到6岁的女儿，一家三代全都是南方黑芝麻糊的粉丝，早餐全家每人冲一碗，晚上如果饿了也冲上一碗吃，这都成了多年的习惯。”正在华润万家超市选购南方黑芝麻糊的刘女士向记者介绍，“上个月在超市一眼就发现这黑芝麻糊包装变了，保留了经典形象还时尚，产品升级了，更香更滑更好喝！更好的是推出了低糖、无糖、坚果等新口味，我特别喜欢，每样都买了一包回家。”

像刘女士这样南方黑芝麻糊的忠实粉丝遍布全国，他们的喜爱成为了促进南方黑芝麻糊不断进步的强大动力。同时，值得关注的是，为唤醒年轻人更多关注父母的身体健康，南方黑芝麻糊在升级产品的同时迅速调整产品诉求，将“关爱父母，我选滋养”作为南方黑芝麻糊的新诉求，一方面为消费者提供更多高品质健康食品，一方面呼吁敬老爱亲，品牌形象也得到消费者的高度评价。

为持续深化改革，保持企业创新活力，南方黑芝麻集团计划持续投入科研力量，专注黑芝麻产业坚持“一黑到底”。日前，南方黑芝麻集团与江南大学举行签订揭牌仪式，成立“江南大学－南方黑芝麻集团黑芝麻研究院”。龙头企业与“双一流”学府强强联合，结合双方科研及生产市场优势打通产学研链条，在黑芝麻领域深耕协作，以多样化、个性化、高端化、健康化的消费趋势方向优化提升黑芝麻饮品，真正造福国民，推动黑芝麻产业迈上中国质造创造的发展新阶段。预计不久的将来，广大消费者将享受到更多美味健康的黑芝麻产品。

 “中国食品界的研究需站在更高的起点上，进行从人文到科学的探索，学术界唯有站在产业创新的前沿，以前瞻性的视角引领科技进步，以更专注的实践与产业对接，方能胜任中国食品新一轮的发展，方能致力于世界食品工业之林。”中国食品科学技术学会理事长孟素荷对南方黑芝麻集团与江南大学的战略合作给予高度肯定。

而就在不久前公布的南方黑芝麻集团业绩预告显示，2017年集团销售业绩在疲软的食品市场上实现逆势双增，2017年实现销售收入约29亿元，实现净利润约1.5亿元，糊类、饮品类等产品线销售全线飘红，充分体现了消费者对产品的认可与厚爱以及企业顽强的生命力，作为老少咸宜的送礼佳品，相信南方黑芝麻糊产品在2018年春节又将掀起一波抢购热潮。