经常在抖音上观看直播的朋友，想必都知道抖音新推出的“嗨吃集结会”直播活动吧？美食向来是人们津津乐道的话题，在抖音上也不例外，“嗨吃集结会”就是抖音为了满足大家对美食的热情而设立的特别直播活动。大家可以通过该活动的直播，近距离观察并学习美食主播们的烹饪手法，也可以单纯欣赏美食品相，一饱眼福。在最近一期的直播活动中，抖音官方请来了人气主播锅锅——大野蜜探·背锅侠。
背锅侠曾被评为抖音“区域特色创作者”，她将自己在山水田园间的生活和简朴粗犷的美食，通过抖音分享给观众，赢得了近四百万粉丝。因此，不少观众在得知背锅侠即将参加本次活动直播时，都表示十分的期待，当天一开播后，直播间的人气便持续火爆。
背锅侠从来不会让大家失望，观众们一进直播间，就看到了两条肥硕的大鱼已经安排上了。背锅侠告诉大家，她在上一次的直播中，给大家展示了如何制作辣椒酱，这次就用做好的辣椒酱来做剁椒鱼头。得知背锅侠要做剁椒鱼头，粉丝们都非常兴奋，纷纷感谢背锅侠的教学，自己一定会认真做笔记！在温暖的灶火的映衬下，背锅侠从容不迫地安排好需要的食材和调料，一边对着观众们讲解，一边实际操作。她将鱼肉料理干净，利落地切片，进而用多种调料和红薯粉腌制好。腌制好后，她在鱼肉上盖上满满一层自制的辣椒酱，然后放进大锅里蒸。等到香喷喷的剁椒鱼头出锅，粉丝们早已按捺不住自己对美食的渴望，在弹幕中刷屏说“先点个外卖缓解燃眉之急”。同时，粉丝们也贴心地让背锅侠下播，安心享受美食。
看完这场活动直播，大家是不是对这次美食在线教学的直播形式印象深刻呢？反正小编是看到现场有很多观众都夸赞说，这次抖音用直播形式展示美食制作实在太棒了！在下一期的活动中，还有更多美食大咖为大家在线带来精彩美食内容，大家一起期待吧~除了“嗨吃集结会”这类活动，抖音在今后也还将推出更多优质的美食类直播内容，丰富大家的美食知识库存，喜欢美食的朋友们，一定记得要持续关注哦！
