在大多数人眼中,巴西的美食等同于烤肉。可是除了巴西烤肉外,还有一些很经典的美食也是值得品尝的。这里小编特别从一路捞导航网http://www.16lao.com)汇总了一些人气较高的巴西特色美食,快来带你吃个遍!


 
巴西特有的“公斤饭”

公斤饭有点类似自助餐,是巴西人民在外面吃饭最普遍的选择。进去以后拿盘子,挑自己喜欢吃的往里盛,选择非常多,有水果、有著名的黑豆饭、有热菜、有甜点,而距餐台不远处,通常都会设有烤肉台,服务员会依据你的选择为你奉上巴西烤肉。选完之后,公斤饭就显出它与自助餐的不同之处,需要拿盘子去过秤,不分菜肴种类,按总重量收费,通常每公斤50雷亚尔(约合100元人民币)。

黑豆饭

黑豆饭,号称巴西“国菜”,已有数百年历史。根据一路捞导航网(http://www.16lao.com)查询得知,黑豆饭最早是贫穷的奴隶把农场主丢弃的猪杂捡回来炖黑豆吃,后来就演变成巴西名菜。现如今黑豆炖完后汤汁浓厚,再配以猪耳朵、猪尾巴、猪肉香肠等,十分下饭。

海鲜杂烩

如果有时间,还可以去尝尝海鲜杂烩,这道菜肴是将海鲜(章鱼、龙虾、虾等)放在陶罐中,加椰奶增稠,与棕榈油、黄皮洋葱、西红柿、芫荽、青椒一道炖煮而成,口感非常不错。

巴西“冰激凌”Acai

“Acai”这个词在巴西几乎无处不在,卖这个或者吃这个的人随处可见。阿萨伊的果肉呈紫红色,味道神异,介于巧克力和西梅之间,算是纯天然的冰淇淋。其原产于巴西北部的亚马孙地区,据说住在巴西北部的土著人终生把它当粮食吃,身体因此格外强壮。不过,这个东西吃完后,舌头和嘴边通常会被染成紫红色,如同吸血鬼刚作完案。

瓜拉纳

在巴西,各类产品的品牌大多数被跨国大公司垄断,而饮料领域中,瓜拉纳却力压可乐、雪碧,雄踞巴西“国饮”位置。它本来是指南美特有的一种泡林藤,颜色类似于国内的凉茶,同样有去火功效。不但巴西人爱喝,许多来到巴西的外国人也在喝过一口之后便爱上了这个味。

除此之外,这里还有许多特色小吃,比如奶酪小面包炸饺子、巴西风味椰奶虾等……光想想都能口水直流,有木有?

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