美味的食材就像冒险故事里的财宝，往往需要一方特定的水土滋养才可产出。好在，今天的人们已经不再需要远赴千百里之外需寻觅一味珍馐，互联网的发展，正在让高品质的生鲜产品走出原产地，来到吃货们自家的餐桌上。
10月16日开始，天猫超市生鲜频道联手国内领先的生鲜运营平台易果，共同发起了名为“生鲜溯源大直击”的9场直播活动。每天16:30-18:00，通过每期溯源一款优质产地生鲜产品的形式，配合直播现场名厨和达人的烹饪教学，将那些闻名于世的高品质生鲜，连同它们的特点、处理技巧、烹饪方式一并呈现在了屏幕上。
在前几期的直播里，来自天猫超市和易果生鲜的直播团队直击产地源头，带领观众们认识了有“长在树上的黄油”之称的墨西哥牛油果、带着丹麦皇冠认证的小猪、北冰洋纯净水域孕育的美威三文鱼、以及为了口感和品质从沙漠万里迁徙到海南的火龙果。10月24日， 他们又更进一步，将下一站美食探险的目标定在了一处有着千年历史的世界级牧场——山丹军马场。
走进千年军马场 品味顶级藏羊牦牛美味
位于张掖市山丹县、河西走廊中部的山丹军马场，是祁连山冷龙岭北麓的一处大马营草原，也是目前全世界第一大的军马场。公元前121年，时任大汉骠骑将军的霍去病击败匈奴盘踞在此处的各部，将这片世界上最优质草原牧场纳入了汉朝版图。在10月24日的“生鲜溯源”直播中，天猫超市和易果的直播团队就将走进这样一片包含着历史回响的世外桃源，揭秘让全球美食家交口称赞的山丹牦牛和藏羊肉是如何长成的。
易果供应链专家介绍，如今的山丹军马场已经不不仅限于产出骏马，也凭借得天独厚的自然条件成为优质的藏羊和牦牛牧场。从自然条件来看，这里地处高原高寒地带，各季节降水差异显著，夏季绿草如茵，冬季一片金黄，正适合优质牧草的生长。此外，来自祁连山冰川自然融化形成的水系，也在此地汇聚为纯净凛冽的马营河，为家畜提供了日常的饮用水。家畜们在这样一片广阔天地中自由奔驰，吃牧草、喝冰泉，产出的肉质自然也鲜香嫩口，品质非凡。
当然，高品质的食材，还需要辅以精湛的厨艺才能将美味完全引出。和之前的直播一样，此次探秘山丹军马场的直播过程中，也将会有星级大厨和淘宝达人共同在室内直播间带来手把手式的烹饪教学。届时，观众们不仅能够跟着大厨学做世界级的美味菜肴，还有机会抢到总价值2万元的赠品和优惠。
连接供应商与消费者 易果助力生鲜品质升级
“产品溯源”的背后，是新一轮消费升级背景下，消费者对于高品质生鲜真材实货的需求和期盼。为了将更多更好的食材带给中国消费者，天猫生鲜广罗天下美味，与包括山丹军马场在内的众多原产地建立合作，才有了此次产地溯源的基础。而这后面，离不开天猫超市生鲜的独家运营商——易果的助力。创立12年的易果不仅在供应链做到专业与极致，其采购团队遍布全球147个国家地区为消费者精选优质生鲜。同时，易果拥有国内领先的冷链物流平台安鲜达，通过全程冷链和专业服务，保证美味食材能够品质无损地送达天猫超市生鲜消费者手中。
作为国内最早的生鲜电商，如今易果早已成长为全国领先的生鲜全运营平台，除了为消费者带来全球优质生鲜，更帮助全球供应商构筑与消费者之间的交流和互动平台。通过活动营销、公关传播、线上直播、展会、创意互动等多种形式和渠道，易果十余年来一直致力于让国内消费者全面立体地了解生鲜食材及其背后的供应商，帮助来自全球的供应商与生鲜食材快速进入消费者视野，打造出像美国车厘子、墨西哥牛油果一样的生鲜“爆款”。
