清末民初，中国南方的一个小镇，商贸活动活跃，车水马龙。临街的一家商铺里，柜台摆着大米、杂粮和各类干货，牌匾上赫然写着四个苍劲古朴的大字 ——“方家铺子”。
这是一家始于1906年，专注于东方膳养食材的老店铺，到今天已有上百年。
百年磨砺 五代传承的生意故事
1906年，方家的祖辈就依托家乡畅达的商路，做着南北干货的生意。方家铺子第二代传承人后来赴广州创立了“方家铺子”干货商铺，批发和零售各类干货和粮油，这是方家铺子品牌的最初印迹。
由于政策原因，“方家铺子”商铺在五十年代被迫停业;直至1968年，方家铺子第四代传承人方文高重启祖业，接手方家铺子，在乌石巷开设京果店继续营业;1985年，随着业务扩大，后转至涵江市场，形成了初具规模的批发贸易体系。多年的诚信经营，方老爷子(方文高)在行业内积累了极高的人脉威望，被业界誉为“干货泰斗”。
2006年，方家铺子第五代传承人方敏成立方家铺子(莆田)绿色食品有限公司，专营大米、杂粮及南北干货精品，定位为高端厨房食材。凭借近百年的经营背景，方家铺子迅速打开市场，成为当地首屈一指的特产礼品品牌。 2012年12月，方家铺子荣获“中国驰名商标”殊荣;2014年7月，方家铺子品牌荣获“福建老字号”称号，并因产品性能突出，被评为“中国名优产品”;在2015年9月，方家铺子莆田桂圆干在第十八届中国农产品加工业投资贸易洽谈会中评为“优质产品”，方家铺子被农业部评为“全国主食加工示范企业”。2016年方家铺子的桂圆基地在“银团合作”示范基地、孵化项目和返乡创业好青年评选中，被共青团福建省委和福建银监局评为省级示范基地。而他本人，也成为福建省青创会的副会长及创业导师、全国农村致富带头人、省级返乡创业好青年，并先后担任福建莆田市青联副主席、莆田市青年创业促进会会长、福建省青年联合会委员等社会职务。
15大原产基地和9s产业链管控
百年来，方家铺子的成功是信誉的积累，也是产品质量的保证。百年的干货经营经验，让方家铺子明白，舌尖上的安全比什么都重要。所以现如今方家铺子的品牌核心是“为家人严选食材”，从产地源头、加工运输、产品品类综合保障食材的品质和安全。方家铺子已拥有桂圆、红枣、大米、杂粮、枸杞、银耳、海参等15大源头基地，做到每款农产品都有源头可追溯。
除此外，方家铺子还通过全面贯彻“9S”产业链品质提升体系，从基地、选育、种养、管控、采收、储运、选料、加工、服务九个关键环节严格把关，对产品质量进行全程控制，实现“从田间到餐桌”全产业链管理。“9S”品控战略成就了方家铺子“安全、健康、美味”的每一份产品，同时也铸就了方家铺子高品质、高品位的市场声誉。
为家人严选食材 关注膳食养生产品
传承东方膳养文化，发挥食材的最大内涵，是食物存在的本质意义。方家铺子坚守还原食物之本真，回馈给食客不仅仅是安全的信赖，还有关于“食养”的生活智慧。清楚食材的特点和味道，及它们的生长环境，甚至每一份食材的药用价值，对于方家铺子来讲是每个家庭生活所必需的。
方家铺子以东方膳养食材为核心，依据方家铺子15大原产地和9S产业链管控系统，推出单品和组合产品。挖掘单品食养价值，系统演绎饮食有方。依托饮食有方，推出食谱膳养组合产品，针对不同群体的不同需求推出对应组合产品。主推产品有滋补干果、五谷杂粮、养生菌菇、有机粗粮、渔家海味、滋补参茸、健康零食、茶饮冲调等。
百年来，方家铺子秉持“不忘初心，艰苦奋斗，诚信担当，分享协作”的核心价值观，希望把方家铺子打造成为一个受人尊重的，在现代农业多个细分领域为用户提供可靠、可信赖的产品，成为一个长久经营的百年国际化农业品牌。
让中国家庭生活有方
吃饭不仅要重视饮食的健康和平衡，方家铺子还将其提升为药膳的高度和一种生活态度，以此推动食养文化，即饮食有方、按方吃饭和生活有方。
让中国家庭饮食有方，方家铺子系统输出各类厨房食材的吃法、用法以及食材的健康利益。方家铺子提供的不仅是食材，更是营养价值，为中国家庭提供有关食材的各类科普。
让中国家庭按方吃饭，方家铺子依托中国食养文化，精准推出各类组合产品，实现生活中的食疗。通俗地讲，就是方家铺子引导大众从中国古文化中挖掘方法，结合以现代科学饮食理念，为家人提供“感冒了吃什么好”“孕妇怎么吃才营养”类的健康方案。
在现代社会，吃饭就是生活，一种连同心境和物质，甚至自我的生活方式，这就是生活有方。比如，一只精心打磨的木勺，食盘的摆放，或者是吃饭时旁边点起的香薰味道，都会是影响吃饭的因素。而这些，正是方家铺子所倡导的饮食文化。
